急性肠胃炎怎么引起的_急性肠胃炎的原因和症状
什么是急性胃肠炎?急性胃肠炎是一种常见的胃肠疾病，多是因为暴饮暴食、饮食不规律所造成的。引起急性胃肠炎的原因有哪些?患上急性胃肠炎要注意什么事项?下面就是学习啦小编给大家整理的急性肠胃炎的原因和症状，希望对你有用!
引起急性胃肠炎的4大原因
一、感染因素：
进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌、副溶血弧菌(嗜盐杆菌)、幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。在感染胃肠毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为极常见。沙门氏菌常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。
物理因素如进食过热、过冷粗糙的食物，X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜，引起炎症性改变。
三、精神、神经因素：
精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态(过敏)反应均可引起胃粘膜的急性炎症损害。
四、其他引起急性胃肠炎的原因
如：暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。
急性肠胃炎的症状
1、恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，体内含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
2、呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。
3、常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
4、体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
5、头痛、发热、寒颤和肌肉痛也是常见症状，少数严重病例，由于频繁呕吐及腹泻，可出现脱水。
急性肠胃炎日常饮食注意事项
1、应多饮水或补液防止脱水，适当进食易消化、养胃的食物。如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水，以保证肠道健康。
2、为避免肠胃不好，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。
3、应注意饮食卫生，不要进食病死牲畜的肉和内脏，肉类、禽类、蛋类等要煮熟后才能食用。
4、少食生冷，不吃不新鲜、隔夜食物，尤其对生吃的水果蔬菜应彻底清洗，洗后再食用。
5、忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。
6、适量补充乳酸菌饮品，调节肠道菌群。
7、平时要少喝酒，忌一切辛辣刺激性食物，少食多餐，按时吃饭，遵医嘱。
8、若传染性急性胃肠炎要隔离治疗，消毒处理好排泄物。
9、平时注意饮食卫生和个人卫生，不乱吃不卫生食物或暴饮暴食。
10、急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖，不让腹部受凉。
11、加强体育运动，增强体质，心情舒畅，保持胃肠功能平衡。
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