养护肠道健康建议有效清理肠胃的食物

芬琪分享 2017-02-21 09:30:47

　　5月29号是“世界肠道健康日”，国家卫计委发布了10肠道健康的建议。那么，这些建议都有哪些呢?我们应该怎么保护我们的肠胃健康呢?下面是学习啦小编为大家整理的，供大家参考!

　　养护肠道健康建议

　　1 在控制食物总能量的基础上，少食多餐，不要错过早餐，深夜不大量进食;

　　2 食用富含膳食纤维的食物，每天吃一斤蔬菜和半斤水果，经常进食全谷物和豆类;

　　3 每周吃鱼3至5次;

　　4 减少摄入脂肪含量较高、盐多油腻和煎炸的食物;

　　5 保持健康的体重;

　　6 选择食用瘦肉;

　　7 每天喝1500毫升至2000毫升饮用水，减少饮用含有咖啡因、酒精和糖含量高的饮料;

　　8 养成细嚼慢咽的习惯;

　　9 经常锻炼、不吸烟、不酗酒;

　　10 适当摄入含有益生菌的发酵乳产品。、

　　1、十字花科蔬菜

　　西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。

　　2、海带、黑木耳等菌藻类食物

　　它们含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。

　　3、大蒜

　　大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

　　4、洋葱

　　肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。

　　研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。

　　5、豆类

　　豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪代谢。

　　谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%，与肉相当，比单吃一种蛋白质利用率要高。

　　6、全谷食物

　　燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。

　　另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养升级，口感也更好。