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宝宝多大能吃秋葵(2)

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  宝宝吃秋葵的做法

  最主要的好吃的家常菜做法有:肉片炒秋葵,葱香秋葵,黄秋葵炒番茄,蘑菇炒秋葵,蒜味秋葵,秋葵炒鸡蛋,秋葵烧牛肉,水涝秋葵蘸生抽,秋葵虾肉土豆锤,秋葵鸡肉沙拉,莲藕秋葵,印度式秋葵炖马,秋葵瑶柱沙拉,秋葵炒猪柳等。

  蒜香秋葵

  1、先用清水把秋葵冲洗干净,再用盐水浸泡10分钟,去掉蒂切成小段;

  2、蒜去皮后,不要拍而是用刀切成细小的丁,这样烹炒出的蒜味更浓郁;

  3、将秋葵放在开水中焯一下,再倒出用凉水冲净,从中间剖开码入盘中;

  4、准备好大蒜和红椒,大蒜擦成泥,红椒切成沫,并加适量的盐、糖、醋、蚝油、香油,搅拌均匀,淋在秋葵上即可食用。

  总体而言,蒜香秋葵上是一道简单而好吃的家常菜,既不破坏秋葵的内在营养价值,配合着蒜香,这道菜算是比较受欢迎的,喜欢下厨的亲可以在家尝试。

  肉丝炒秋葵

  主料:黄秋葵250克,猪肉100克、精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉。

  做法:

  1、将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝,待用。

  2、将猪肉切成丝,加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀,腌片刻待用。

  3、烧热炒锅,放油,放入腌好的肉丝,炒至散开、转色即盛出待用。

  4、油锅加热,放入黄秋葵,放少许水、精盐,炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。

  宝宝吃秋葵的禁忌

  1、秋葵是可以生吃的。因为秋葵比较嫩,它肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感,生吃口感也很清新。

  2、秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜,稠滑的粘液随着每次咀嚼充盈于口中,口感比吃黄瓜、丝瓜等更清新。

  3、秋葵生吃很方便,只需要清晰干净,甩干水分,即可入口,在旅途中需要补充营养,带上秋葵就没错了,只要拿个保鲜袋或保鲜盒封好带在随身行李中,什么时候想吃就可以拿出来洗洗就可以进食了。

  4、如果是吃常见的黄色秋葵的话,建议选择脆嫩、表面绒毛较少的新鲜秋葵。


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