坐月子米酒鸡蛋的4种做法

　　米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。米酒鸡蛋非常适合坐月子的产妇喝，有助于产妇补充营养，恢复身体。你想知道怎么给坐月子的产妇做米酒鸡蛋吗？下面就让学习啦小编给你介绍一下4种坐月子米酒鸡蛋的米酒鸡蛋的做法。

　　米酒鸡蛋的好吃做法1

　　米酒鸡蛋的材料

　　水500毫升，酒酿1盒360克，糯米粉小圆子1袋350克，鸡蛋2个，姜片若干，红糖若干

　　米酒鸡蛋的做法

　　1、姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。

　　2、把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。

　　3、鸡蛋打散，备用。

　　4、将小圆子倒入沸腾的酒酿中，煮至小圆子浮起。

　　5、加入鸡蛋，顺时针搅拌。

　　6、最后加入红糖，搅匀后就OK了，盛入碗中，好好享用哈。O(∩_∩)O

　　米酒鸡蛋的制作诀窍

　　1、红糖性温，不要用白糖代替。

　　2、早晚空腹饮用效果最佳。

　　3、如果有桂花就更棒了。

　　米酒鸡蛋的好吃做法2

　　米酒鸡蛋的材料

　　鸡蛋1只，生姜5片，红糖1小匙，酒酿4大匙

　　米酒鸡蛋的做法

　　1、生姜加水大水煮至沸。

　　2、滚了以后转小火。

　　3、将鸡蛋在碗里打散备用。

　　4、小火滚至水收的差不多时，加红糖。

　　5、加入酒酿搅拌，转大火。

　　6、滚了以后，冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。

　　米酒鸡蛋的制作诀窍

　　1、生姜我用的是剩下的小半块，所以切的多了点，一般4-5片即可;

　　2、酒酿本身较甜，所以红糖我用量很少，爱吃甜食的可以多加些，红糖性温，不要用白糖代替;

　　3、酒酿是熟的，无须多煮。

　　4、早晚空腹饮用效果最佳。

　　米酒鸡蛋的好吃做法3

　　米酒鸡蛋的材料

　　鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙

　　米酒鸡蛋的做法

　　1、将鸡蛋煎好，铲出

　　2、将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜

　　3、将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅

　　米酒鸡蛋的好吃做法4

　　米酒鸡蛋的材料

　　糯米4杯，药酒2粒。

　　米酒鸡蛋的做法

　　糯米在电饭锅里多加点水蒸熟，放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀，然后盖上盖放烤箱，只把烤箱灯打开，用烤箱灯的温热使酒酿发酵，两天后就好了。

　　红枣先泡软，锅里放碗水，水开后，放6勺酒酿，开后放红枣，2勺糖，滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。