学习啦>生活课堂>生活技能学习>学做饭>

百合好吃的4种做法推荐

映芳分享

  百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。你想了解好吃美味的百合要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐4种百合的不同做法大全。

  一、红枣百合蒸南瓜的做法

  材料

  南瓜700克,红枣10只,百合1个,白芝麻1小把,蜂蜜2汤匙

  做法

  1.南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗

  2.红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行)

  3.鲜百合清洗后,一片片摘开

  4.把红枣、百合装进南瓜碗里面

  5.蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟

  6.等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上

  7.把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了

  二、香蕉百合银耳汤的做法

  菜谱简介 银耳具有补肾、补脑、提神的作用。百合富含蛋白质、钙及胡萝卜素等营养物质,有养心、安神的功效。如果希望精力更加旺盛些,可在汤羹中多加一根香蕉。

  材料

  干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖

  做法

  1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。

  2.把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。

  3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。

  三、山药百合牛奶的做法

  菜谱简介 山药不耐煮,煮久了会失去口感。另外山药也可生食,所以直接与牛奶拌匀即可食用,是非常方便与营养的早餐。 百合有新鲜与干燥两种,若是使用干燥的,须煮久一点,约30∼40分钟,再与山药同煮。

  材料

  山药200g,百合100g,鲜奶500g,冰糖30g

  做法

  1、将山药去皮,切成小丁;百合剥开洗净备用。

  2、取一砂锅,倒入鲜奶。

  3、煮至沸腾时,加入百合、山药丁,一起煮约3分钟。

  4、最后加入冰糖调味即可。

  四、西芹百合的做法

  材料

  西芹,百合,盐,淀粉,味精,酱油

  做法

  1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。洗净,斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。

  2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要。洗干净。

  3、油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。炒熟即可。

  小诀窍

  这种是简单的做法,如果为了增加些色彩,可以切些胡萝卜片和西芹一起焯熟,一起加入炒。

    664972