15种醒酒的食疗方法推荐

　　醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主，大多具有醒酒开胃，增进食欲等功效。你知道醒酒的食疗方法有哪些吗?下面学习啦小编跟你分享一下15种醒酒的食疗方法。

　　醒酒的食疗方法1

　　木耳6克,佛手10克,苡仁20克,猪瘦肉60克,调味品适量。

　　将猪肉洗净,切丝,同木耳,佛手,苡仁加清水适量同炖至烂熟后,去佛手加食盐,味精等调味服食。

　　本方可疏肝健脾,化痰除湿,用于酒后胸中闷痛、身重乏力、肢体困重、心悸易寐等。

　　醒酒的食疗方法2

　　荠菜200克,鸡蛋1个,调味品适量。

　　将荠菜洗净,加水2碗,煮至1碗时,打入鸡蛋,煮熟,调味服食。

　　可清热和胃,用于酒醉呕吐后食欲不振、胃脘隐痛等。

　　醒酒的食疗方法3

　　竹笋、茄子、调味品各适量。

　　将竹笋、茄子洗净,切丝,放入热油锅内翻炒至快熟时,调入葱、姜、淀粉等,翻炒片刻,滴些麻油即可。

　　每日1剂,可润肠通便。适用于酒后腹胀、肠燥便秘、老年人习惯性便秘。

　　醒酒的食疗方法4

　　橄榄-酒后厌食橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的"良药",能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。

　　醒酒的食疗方法5

　　大枣50克,人参3克,白果75克,莲米10克,青鸭1只,调味品适量。

　　将大枣去核,人参切片研末,白果取肉,白鸭去头杂,洗净,而后纳诸药于鸭腹内,再于白鸭表面涂上调味品,上笼蒸烂服食。

　　本方可补气养血,健脾和胃,适用于酒精性肝炎纳差食少、神疲乏力、头晕眼花、腹泻或大便溏薄、心悸、面色苍白等。

　　醒酒的食疗方法6

　　蜂蜜水

　　酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。

　　美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

　　另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。

　　醒酒的食疗方法7

　　西红柿汁

　　酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。

　　实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。

　　饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

　　醒酒的食疗方法8

　　新鲜葡萄

　　酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。

　　同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。

　　如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。

　　醒酒的食疗方法9

　　西瓜汁

　　酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;

　　另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。

　　饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

　　醒酒的食疗方法10

　　柚子

　　酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。

　　将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

　　醒酒的食疗方法11

　　芹菜汁

　　酒后胃肠不适、颜面发红酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。

　　如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。

　　此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

　　醒酒的食疗方法12

　　酸奶

　　酒后烦躁蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。

　　由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

　　醒酒的食疗方法13

　　香蕉

　　酒后心悸、胸闷饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1-3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

　　醒酒的食疗方法14

　　葫芦1000克,青辣椒适量,调味品适量。

　　将葫芦去皮、洗净、切丝;青辣椒洗净,切丝。锅中放素油适量烧热后,下葱姜爆香,而后下葫芦等,炒至葫芦熟后,放食盐味精等调味即成。

　　本方可清热利湿,适用于酒后口渴、小便不利、淋涩疼痛、腹胀、黄疸等。

　　醒酒的食疗方法15

　　酒后忌饮茶。

　　都以为茶能解酒,却不知就这样被"贻误"多年-李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。

　　现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜。

　　同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。