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高压锅煮饭煮糊了应该如何处理

春燕分享

  高压锅是生活中常用到的锅具,无论是煮饭还是做菜都是少不了它的身影,那么对于高压锅糊锅了应该要怎么处理为好呢?以下是学习啦小编为你整理的高压锅煮饭煮糊了如何处理,希望能帮到你。

  高压锅煮饭煮糊了如何处理

  1、用热水泡就可以了

  很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)

  2、山里红可去糊锅底

  烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。

  3、西红柿去糊锅底

  几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。

  4、啤酒和白酒去糊锅底

  如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

  5、苹果皮或梨皮去糊锅底

  用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。

  6、橙子去糊锅底

  切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。

  7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

  问题说明:用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多,虽然也有人爱收藏这类东西,但大多数人并无此雅兴,所以,还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢?

  操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净。注意,刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢。

  8、加醋少许,加热水烧一下,就好洗掉了。

  9、有一个绝招,轻易不外传。夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵。2天后闻见酸味后,手到灰除。

  10、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底、不留糊味。

  高压锅如何煮粥

  1、先将大米淘净,放入小碗中,加入适量水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟,并准备好配料,如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等。

  2、把米淘好,和配料一起放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。

  3、然后用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住,用此小火状态继续烧5到7分钟。

  4、5到7分钟后,粥就做好了,此时即可关掉火,等待高压锅内的温度冷却后,就可以打开锅盖,准备喝粥啦。如果赶时间,还可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。

  高压锅的使用注意

  1、压力锅在使用前首先要看排气管孔是否畅通,安全阀是否正常,再将压力锅的锅盖盖上,按照手柄上的指示关上锅盖,直到上下手柄完全重合为止。

  2、等压力锅内有蒸气稳定地从排气管内排出时,再将限压阀扣在排气管上(现在新款压力锅无需这步),按说明书上的提示,来调煮食物时间。

  3、保证锅内无气压时才能打开锅盖,或强制用冷水冷却,让锅内降压,等锅身无气体排出时,才能打开锅盖。

  4、压力锅用后及时清洗干净,锅盖应置于锅体上,不要将锅盖盖上锅体合在一起,导致胶圈变形漏气,减少了胶圈的使用寿命。

  5、使用高压锅时,不要在锅盖上放任何东西,会导致气压无法排出。

  6、用高压锅蒸煮食物时,不要把食物放得太多,以免煮熟后过于膨胀。

  7、高压锅的零部件全都要使用原装,零件不匹配会有安全隐患。

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