奶酪怎么吃会好呢可以直接吃吗
奶酪其实就是芝士,通过它的英文cheese翻译过来的,奶酪可以直接吃吗?下面是学习啦小编精心为你们整理的关于奶酪怎么吃会好呢的相关内容,希望你们会喜欢!
奶酪的吃法
紫薯奶酪饼
食材明细:紫薯,糯米粉,面粉,芝麻,奶酪等;
制作步骤:
1、紫薯去皮切块蒸熟后捣成紫薯泥;
2、加入糯米粉与面粉,还可以加少许白砂糖,活成面团;
3、将其分成小面团,压扁后包上奶酪,再次包圆,表面撒上芝麻;
4、平底锅中倒少量植物油,将其放在里面用小火煎熟就可以了。
奶酪培根卷
食材明细:培根,芦笋,奶酪,金针菇,蟹柳等;
制作步骤:
1、烧开一锅水,加入少许油和食盐,将芦笋和金针菇放进去焯水片刻;
2、捞出后迅速放在凉水中浸泡保持爽脆的口感;
3、培根一切为二,奶酪片铺在上面,再放上芦笋,蟹柳和金针菇;
4、卷好之后用牙签固定好;
5、平底锅不加油,将培根卷放进去煎熟;
6、出锅装盘后撒上少许的黑胡椒即可食用。
奶酪的营养
奶酪是经过牛奶浓缩发酵制成的,基本上将牛奶中大量的水分都排出了,但是却保留了牛奶中的营养价值,并且高倍精华部分保留了下来,正因为它的高营养,奶酪 被人们称之为乳品当中的黄金。独特的发酵工艺,使奶酪的吸收率能够达到96%到98%。奶酪是含钙最多的奶制品,并且这些钙很容易被人体消化吸收。
奶酪能够增进人们的抗病能力,同时促进代谢,增强人体活力,保护眼睛的同时也保护肌肤的健美。奶酪中的乳酸菌以及其他的代谢产物能够对人体带来一定的保健 作用,有利于人体肠道内正常菌群的平衡与稳定,还能够预防便秘和腹泻。奶酪中的脂肪和热量都比较多,但是胆固醇的含量却比较低,因此对于心血管疾病也有积 极的预防和治疗作用。
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