百香果的籽可以吃吗：原来答案是这样
百香果虽内部构造比较奇怪的水果，它里面长满了黄色的籽，看着这些籽的朋友可能就会问了，它能不能吃呢?应该吃哪些比较好呢?下面小编就来为大家一一解答。
百香果(学名：Passiflora edulis Sims)西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有"果汁之王"、"摇钱树"等美称。
根据日常生活的经验，百香果的籽是可以吃的，并且百香果全身都是宝贝。百香果的果肉和籽都具有美容养颜的功效，而且百香果的籽还可以榨油，可作为食用油进行食用，营养价值特别的高，有很好的降脂降压的作用，还有可以对青春痘患者有很好的辅助治疗作用。
直接食用：用刀将百香果对半切开，用勺子将果肉直接挖出食用，百香果籽亦可直接食用，营养价值丰富。
泡茶：将百香果清洗干净后对半切开，放入水中煮5分钟既得，可根据自身需要加入适量冰糖调味。
高汤提味：将百香果放入高汤中一起煮可以起到去腥提鲜的作用。
榨汁食用：这是最常见的百香果食用方法。即充分保留了百香果的营养价值，又能通过调味改善百香果的口感。
做法：将百香果清洗干净，用刀对半切开，取出果肉放入搅拌机，根据自己的口味需求加入适量柠檬片、蜂蜜调味，再加入凉开水搅拌均匀既得。
百香果绿茶：将百香果果肉放入搅拌机中搅拌至泥状，在将其加入新泡好的乌龙茶中，加入适量蜂蜜既得。
百香果作为一种水果，一般是没有禁忌人群的，除非是您患有胃病或者对百香果过敏的情况下，不可以食用百香果之外，其他的情况都是可以食用的。包括孕妇和婴幼儿也可以食用，补充营养，对身体有益。
1、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。
2、精神、工作压力大的人吃百香果有好处。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用。
天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。
3、失眠、焦虑的人可以吃百香果。百香果治能够疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。
舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑。
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