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怎么做好吃的玉米骨头汤

映芳分享

  玉米营养价值非常高,深受人们的喜爱。你想知道好吃的玉米大骨汤是如何做的吗?下面,学习啦小编来为你介绍好吃玉米骨头汤的做法。

  玉米骨头汤的材料准备

  • 主料
  • 大骨

    250g
  • 玉米

    1根
  • 胡萝卜

    250g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  玉米骨头汤的制作过程

  1.胡罗卜和玉米切好。

  2.大骨先焯一下,焯掉血水。然后倒入高压锅,放点姜片,加好水,大火煮,大约煮半小时,汤即可发白。

  3.将第一次煮的汤倒出来,锅里加水,再进行第二次煮。

  4.第二次又加了满满一大锅水,仍然像第一次一样,开大火煮,煮半小时。

  5.第二次煮好后,将第一次煮的汤与第二次煮的汤混合在一起。

  6.锅里加入玉米、胡罗卜,2勺盐,一起炖。

  7.前面大火10分钟,后面小火20分钟,即可。

  8.一锅香浓的玉米大骨汤,就炖好了。

  玉米的营养价值

  1、减肥

  食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

  2、防癌抗癌

  植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用

  3、降血压降血脂

  丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。


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