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怎么做好吃的南瓜油饼

映芳分享

  南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。你了解南瓜油饼要怎么做才好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你南瓜油饼的做法。

  南瓜油饼的食材准备

  • 主料
  • 南瓜

  • 面粉

  • 酵母粉

  • 辅料
  • 芝麻

  • 花生油

  • 适量

  南瓜油饼的具体做法步骤

  1.南瓜切片上锅蒸熟,趁热用勺子压成泥

  2.南瓜加入面粉,酵母用温水泡五分钟倒入面粉中,和成光滑的面团

  3.将面团放置温暖处发酵至两倍大

  4.面团发酵期间,可以把白芝麻上锅炒香盛起备用,葱切段备用

  5.将发酵的面团揉至排气,再分成小剂子,擀成薄皮,刷上花生油,撒上芝麻和葱,盐少许,再卷起来,切断,用手把切断的面卷压平就成形了

  6.锅加少许油烧热,放入饼两面煎至金黄即可

  南瓜的功效与作用

  1.南瓜有温中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效,可用于脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、肺痈、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症。

  2.南瓜对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用。

  3.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

  4.南瓜中胡萝卜素含量较高,对保护眼睛具有重要作用。

  5.多吃南瓜,不易患癌症,因为南瓜富含胡萝卜素及维生素c,可帮助身体抗病毒,预防心血管疾病及癌症。

  6.南瓜所富含的胡萝卜素、维生素c及钾的联合作用,可预防高血压,防止眼睛受到氧化破坏,因而可防止白内障之类的眼疾。

  7.南瓜含有丰富的钴,可以增加体内胰岛素的释放,促使糖尿病病人胰岛素分泌正常,降低血糖。

  8.南瓜中富含的钴,还可以抑制恶性肿瘤细胞的生长,并可防治高血压及肝脏、肾脏的病变。


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