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脆炸藕片怎么做好吃

映芳分享

  莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,有益排便。你了解炸莲藕要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享脆炸藕片的做法。

  脆炸藕片的食材准备

  • 主料
  • 300g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 面包糠

    适量
  • 番茄酱

    适量
  • 蜂蜜

    适量

  脆炸藕片的具体做法步骤

  1.将藕切片

  2.面包糠和鸡蛋准备好

  3.然后入锅煮2分钟

  4.盛出,滴上适量的蜂蜜拌匀

  5.将面包糠倒入碗中,鸡蛋液倒入藕片中

  6.锅中放入油,将藕片分别蘸上面包糠入锅炸熟即可

  7.炸好装盘,配上番茄酱即可

  吃藕的3大好处

  1.润肠通便

  莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便祕及痔疮。

  2.补血生肌

  莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气 血,增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收。

  3.安神宁心

  莲藕含维生素B群(特别是B6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情。


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