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玉米莲藕排骨汤怎么做好吃

映芳分享

  玉米中含有丰富的烟酸,是可增强胰岛素作用的营养素,可以帮助调节血糖。好吃的莲藕玉米排骨汤应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享玉米莲藕排骨汤的做法。

  玉米莲藕排骨汤的制作食材

  • 主料
  • 排骨

    300g
  • 玉米

    1个
  • 300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  玉米莲藕排骨汤的做法步骤

  1.原料准备好。

  2.排骨切块放入凉水锅中,水要一次添满,倒入一勺料酒,大火煮沸后,捞出。

  3.排骨全部盛出锅备用。

  4.将莲藕切块。

  5.玉米切段。

  6.锅中放入大葱段、姜片, 大火煮沸后转小火慢炖一段时间,放入玉米段和莲藕块炖一会,放入排骨,继续小火炖一个小时。

  7.一小时后开锅盖,会闻到一股浓浓的莲藕香。

  8.出锅即可。我一般做汤不喜欢放盐或其它调味品,就喝原汤感觉挺好。这道汤简单容易,口感清淡,老少皆宜。

  玉米的食疗价值

  1、保护心脏的作用

  玉米须中含有的类黄酮,可抑制有害的低密度脂蛋白产生,具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

  2、治黄疸

  和退黄的茵陈配合,还可以治疗肝炎导致的黄疸。

  3、止血

  因为玉米须能加速血液凝固过程,提髙血小板数目,能够抗溶血,所以可以作为止血药兼利尿药,应用于膀胱及尿路结石,还可以用于急性溶血性贫血。

  4、抗过敏

  因为它有抗过敏作用,所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。

 
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