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红萝卜玉米排骨汤怎么做好吃

映芳分享

  红萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。平时生活中你会做红萝卜玉米排骨汤吗?那么,现在学习啦小编就来分享红萝卜玉米排骨汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  红萝卜玉米排骨汤的制作食材

  • 主料
  • 排骨

    300g
  • 红萝卜

    240g
  • 玉米

    250g
  • 辅料
  • ·小块
  • 适量

  红萝卜玉米排骨汤的做法步骤

  1.排骨凉水入锅,放一个八角,少许花椒粒,几块姜片进行焯水

  2.水开后撇尽浮沫,捡出香料姜片,底汤保留

  3.玉米切小块

  4.红萝卜切滚刀块

  5.姜切片

  6.把原料和姜片一起倒入锅里,加入焯水的底汤

  7.电压力锅按煲汤键,搞定

  8.出锅放盐调味,装盘

  红萝卜的营养价值功效

  1. 让双眼明亮动人

  好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗?主要是因为维生素A与β红萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题,而红萝卜都包含大量的这些营养素。

  2.预防癌症

  美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现,500人中仅发现2例肺癌,而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍;加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现,红萝卜里的β红萝卜素与维生素A,可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出,多摄食β红萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法

  3.抗氧化

  红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β红萝卜素、茄红素,都是相当良好的抗氧化剂,很少有一种蔬果能像红萝卜一样,拥有这么全方位的抗氧


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