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黄金鸡肉卷怎么做好吃的做法

燕华分享

  黄金鸡肉卷外面酥脆的壳,包着柔软的内心和细腻的奶酪,入口真是觉得美极了!为此,学习啦小编特意整理了黄金鸡肉卷的做法相关内容,希望对你有帮助。

  制作黄金鸡肉卷需要准备的食材

  • 主料
  • 鸡腿

    2只
  • 面包片

    4片
  • 辅料
  • 奶酪片

    2片
  • 鸡蛋

    2个
  • 1段
  • 1块
  • 1茶匙
  • 黑胡椒

    适量

  黄金鸡肉卷的做法步骤

  1.原料图。

  2.鸡腿肉去骨,用刀背拍成薄片。每个鸡腿平分两份。

  3.放入碗中加1个蛋清,盐,胡椒粉搅拌均匀。剩下的鸡蛋打散。

  4.面包用擀面杖擀开刷一层蛋液。

  5.铺一块鸡肉放一块奶酪。

  6.卷起成为生坯。

  7.入油锅炸金黄沥干油即可。

  黄金鸡肉卷烹饪小贴士

  1.鸡腿去骨时尽量把筋也去掉,以免蒸的过程中收缩影响卖相。

  2.糯米饭粘性很大,步骤7的时侯,如果拌不均匀,可以试着加少许泡香菇的水进去,但是用水量要尽可能的小。

  3.炸鸡肉卷的时侯注意火侯。

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