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蒜蓉开边虾的做法步骤

映芳分享

  吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用。平时生活中你会做蒜蓉开边虾吗?下面,学习啦小编来为你介绍蒜蓉开边虾的做法步骤。

  蒜蓉开边虾的食材准备

  • 主料
  • 鲜虾

    10个
  • 辅料
  • 适量
  • 海鲜酱油

    适量
  • 大蒜

    200g
  • 粉丝

    200g
  • 大葱

    10g

  蒜蓉开边虾的具体做法步骤

  1.将虾开边,虾肉剁成虾蓉,但不要把虾皮切断。

  2.将粉丝用水泡软备用。

  3.把大蒜切沫,下油锅炒至金黄盛出备用。

  4.将泡好的粉丝铺在盘底,将处理好的虾如图摆好,上锅大火蒸制,5分钟即可。

  5.出锅后,均匀铺好蒜蓉和葱,将油烧热泼在葱上,均匀点上海鲜酱油,就大功告成了。

  虾的营养价值

  1、 壮阳益肾。传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

  2、 通乳。吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。

  3、 滋补。凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

  4、补充多种营养物质。虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

4.蒜蓉虾的家常做法

 

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