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烤面筋串的好吃做法

映芳分享

  做面筋时,如果是非素食做法可以适当地加些猪肉、葱姜,可以给菜品加分。你想知道烤面筋串有哪些做法吗?接下来,学习啦小编跟你分享烤面筋串的好吃做法。

  制作烤面筋串需要准备的材料

  • 主料
  • 面筋

    300g
  • 辅料
  • 孜然

    适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 适量
  • 适量

  烹饪烤面筋串过程中的步骤图

  1.面筋撕好

  2.电饼铛放入油,放入面筋

  3.要勤翻着

  4.灯灭了之后加入孜然盐和辣椒,再烤一分钟出锅

  面筋的选购与存储

  良质面筋呈白色,油(炸)面筋呈黄色;多呈圆球形,大小均匀,有弹性,质地呈蜂窝状,不黏手,无杂质。细细咀嚼具有面筋固有的滋味,无其他任何异味。

  面筋的食用方法

  采用最新工艺及包装的面筋产品,口感劲道、安全、卫生,可用于炒菜、火锅、凉拌、烧烤。

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