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玉米汤的8种美味做法

映芳分享

  玉米的蛋白质含量略高于精米白面,纤维素含量则是后者的4 10倍,因此,玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米汤有哪些好吃的做法呢?下面,学习啦小编来为你介绍8种美味的玉米汤做法。

  玉米汤的美味做法【1】鸡蓉玉米汤

  玉米汤的材料

  玉米酱1罐,洋葱1/4个,鸡肉50公克,奶油30公克,白汤600㏄,鲜奶油50㏄,鲜奶100㏄,面煳2大匙,盐1茶匙,糖1/4茶匙

  玉米汤的做法

  1.将洋葱去皮后洗净、切碎;鸡肉洗净,剁成细茸备用。

  2.锅中放入奶油烧融,加入奶油以慢火炒呈浅咖啡色,加入白汤与鸡茸并搅拌均匀。

  3.将玉米酱、鲜奶油和鲜奶依序加入作法2中煮匀,再加入盐和糖调味,徐徐加入面煳并不断搅拌煮至汤汁滚开,续煮至汤汁变浓稠即可。

  玉米汤的美味做法【2】排骨玉米汤

  玉米汤的材料

  排骨五块,玉米,盐

  玉米汤的做法

  1.排骨五块,我今天选的排骨都是带软骨的,玉米两根剁成小块

  2.将排骨洗净后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。

  3.玉米洗净

  4.将所有材料放入砂锅内,添半锅水,大火烧开,然后小火炖至排骨软烂。

  5.起锅时加盐调味即可。

  玉米汤的美味做法【3】老母鸡鲍鱼玉米汤

  玉米汤的材料

  老母鸡半只,鲜鲍鱼5只,甜玉米1根,胡萝卜1个,清水12碗,姜片6片

  玉米汤的做法

  1.鲍鱼连壳用小刷子刷干净,再用盐刷洗一遍,老母鸡斩成大件,放进锅里,加入没过材料的水,放进3块姜片,煮开

  2.煮开后关火,开水龙头冲洗干净浮沫

  3.先把胡萝卜削皮切片,玉米去衣切大件,然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里,加入清水12碗

  4.先用大火把水煮开,继续大火煲15分钟

  5.转小火煲2个小时

  6.只需放盐调味即可,汤水非常的鲜甜美味

  玉米汤的美味做法【4】牛奶玉米汤

  玉米汤的材料

  鲜牛奶500克这样,甜玉米一罐,冰糖少许

  玉米汤的做法

  步骤1:锅中倒入牛奶,大火烧开,倒入甜玉米,加少许冰糖,之前甜玉米从罐子里取出要洗一下。

  步骤2:再把牛奶、冰糖糖和玉米在一起搅和2到3分钟。看见朋友的跟帖:“科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次”。这就是炼奶的过程,如果你嫌这样麻烦的话,就用勺子不停的搅动,这个方法也是问那个饭店的,我就是这么做的,口感还是比较浓香的。

  玉米汤的美味做法【5】排骨玉米汤

  玉米汤的材料

  排骨1斤,玉米3条,水8∼10杯,盐1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量

  玉米汤的做法

  (1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。

  (2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5∼8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。

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