菠菜猪肝汤的8种家常做法推荐

映芳分享 2016-06-21 16:38:16

　　经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。平时生活中你会做菠菜猪肝汤吗?下面是学习啦小编给大家整理菠菜猪肝汤的家常做法。

　　菠菜猪肝汤的做法【1】

　　菠菜猪肝汤的材料

　　主材：菠菜，猪肝，

　　调料：姜片，猪油少许，盐.

　　菠菜猪肝汤的做法

　　1，将猪肝洗净滤去血水后切片。

　　2，切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净.

　　3，猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次.(此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物.烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩)

　　4，锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水(高汤更好).水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可.

　　菠菜猪肝汤的材料

　　猪肝200克，菠菜100克，葱5克，姜5克，盐1/2茶匙(3克)

　　菠菜猪肝汤的做法

　　1，猪肝一块洗净

　　2，菠菜洗净

　　3，将猪肝切片后泡水10-30分钟

　　4，锅中放油，倒入切好的葱姜末

　　5，爆香后，倒入适量的水

　　6，倒入猪肝

　　7，下入菠菜

　　8，菠菜变色后，放入适量的盐调味即可.

　　菠菜猪肝汤的材料

　　猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱

　　菠菜猪肝汤的做法

　　1.猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好，下次我也试试。

　　2.锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根

　　3.姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可

　　菠菜猪肝汤的材料

　　菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒

　　菠菜猪肝汤的做法

　　1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀

　　2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜

　　3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里

　　4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可