夏季消暑汤品——萝卜排骨汤

　　食用白萝卜还可以帮助孩子调理和治疗他们厌食的症状。如果在夏季的时候食用这样的汤还可以起到消暑的作用。你喜欢吃吗萝卜排骨汤?你知道要怎么做萝卜排骨汤吗?接下来就由学习啦小编来跟你推荐一款夏季消暑汤品——萝卜排骨汤。

　　萝卜排骨汤做法1

　　材料

　　排骨，海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐

　　做法

　　1.海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块。

　　2.排骨洗净，用开水汆一下捞出。

　　3.沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒，再大火烧开后转小火炖1小时左右。

　　4.再将海带结和白萝卜放入，大火煮开后转小火炖30分钟。

　　5.最后加适量盐调味即可。

　　萝卜排骨汤做法2

　　材料

　　主料：排骨600克，玉米200克，白萝卜100克

　　调料：盐，味精，枸杞，姜片各适量

　　做法

　　1、排骨洗净入开水锅中捞下，取出杂质。

　　2、玉米切断也过下热水。

　　3、将排骨和玉米放入炖盅(我用电饭煲炖得)里面，加一小块姜片进去，炖一个小时左右。

　　4、之后加入切块的白萝卜和几粒枸杞再炖半小时即可，喝前加入盐、味精即可。

　　萝卜排骨汤做法3

　　材料

　　白萝卜一条，排骨250克，少量盐，鸡精.

　　做法

　　1.排骨在开水里烫过，捞起备用.2.白萝卜切块.3.一起放锅里，加适量凉水烧开后，改小火炖一小时.4.加入少许盐鸡精，美味的萝卜排骨汤完成，慢慢享用吧.

　　萝卜排骨汤做法4

　　材料

　　猪大排400克、白萝卜1个、生姜5克、葱5克、食盐4克。

　　做法

　　1、排骨放入温水之浸泡泡1-2个小时;

　　2、再将排骨放入开水锅中，焯水去掉血水;

　　3、捞起焯出血水的排骨，放流动的水下冲洗干净，去掉浮沫;

　　4、将排骨放入砂锅之中，加入生姜和清水，大火烧开之后改成小火炖1小时左右;

　　5、白萝卜洗净去批，切成滚刀块;

　　6、排骨炖至七八成熟时，放入萝卜，再继续炖大约20分钟，出锅之前加入盐调味即可。

　　萝卜排骨汤做法5

　　材料

　　排骨半磅，萝卜1条。

　　做法

　　一、萝卜刨皮，切滚刀块;

　　二、排骨冷水下锅焯水;

　　三、放几片姜和撒些胡椒粉，主要是去腥味;

　　四、焯过水后用热水冲净，再另起锅，放水没过排骨，放几片姜和排骨，盖盖滚10-20分钟;

　　五、然后倒入萝卜块，再盖盖滚15-20分钟，让萝卜煮至透心;

　　六、加盐和少许料酒、少许胡椒粉，搅拌均匀可上锅装盘。

　　萝卜排骨汤做法6

　　材料

　　仔排，萝卜，姜片，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油，料酒，生粉

　　做法

　　1.仔排清洗干净，剁成小块(这步很重要)，萝卜去皮切滚刀块

　　2.切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，美极鲜酱油及生粉腌制10分钟

　　3.取砂锅放水及萝卜大火煮开备用

　　4.锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可