辣炒年糕营养美味的做法图解
燕华分享
年糕买了好久不知道怎么处理?不妨自己动手做一款美味的辣炒年糕吧。以下是学习啦小编收集整理的辣炒年糕营养美味的做法，希望对你有帮助。
辣炒年糕的食材
辣炒年糕营养美味的做法
1.将年糕切条，洋葱切小块，胡萝卜切粗点的条状，包菜切丝，小葱切小段，蒜切碎末，青椒切圈。
2.将平底锅放油，稍微热一点后放入韩国蒜蓉辣酱爆香。
3.放入葱、蒜和西红柿，翻炒出葱蒜的香味。
4.放入切好的年糕，翻炒一会。
5.加入适量的清水。
6.放入肉末，适量的盐和辣白菜汁，煮至年糕发软，汤汁变的粘稠。
7.放入准备好的洋葱、胡萝卜、包菜丝、青椒圈，炒熟这些菜。
8.放入适量鸡精，翻炒两下就可以出锅了。
年糕的保存方法
把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。另外，年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将年糕保存更久。
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