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肉松小蛋糕的好吃做法

映芳分享

  肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点。你想自己动手做好吃的肉松蛋糕吗?下面,学习啦小编来为你介绍肉松小蛋糕的做法。

  肉松小蛋糕的制作食材

  • 主料
  • 低粉

    50g
  • 肉松

    25g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料
  • 玉米油

    25ml
  • 牛奶

    25ml
  • 白糖

    15g

  肉松小蛋糕的做法步骤

  1.鸡蛋磕入容器内划散

  2.然后用打蛋器打发

  3.倒入牛奶与玉米油的混合液

  4.加入糖打匀

  5.筛入低粉

  6.上下翻拌均匀

  7.倒入纸杯一半面糊

  8.撒入适量肉松

  9.再倒入面糊至纸杯九分满,烤箱160度预热

  10.再撒一层肉松,中层上下火,烤20分钟即可

  肉松的做法步骤

  猪肉500克、葱姜2个、八角2个、桂皮1段、盐5克、味精5克、糖10克、蚝油3克

  咸甜口味、炒工艺、半小时耗时、普通难度

  1.整块肉放入锅里焯水后,放入有生姜 桂皮 八角 的锅中煮熟 筷子能扎透就可以了!凉了后撕成丝

  2.锅中倒入少量油 ,肉丝放入翻炒。加入适量盐 糖 味精 蚝油 拌匀后倒入搅拌机打碎。

  3.打碎后再放到锅里炒干就可以了

  4.摊在盘子里晾凉就可以装罐了

  肉松的营养分析

  猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。

  猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。


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