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咖喱牛肉面的具体做法步骤

映芳分享

  牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。咖喱牛肉面应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享咖喱牛肉面的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  咖喱牛肉面的食材准备

  • 主料
  • 螺纹面

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱块

    50g
  • 土豆

    2个
  • 洋葱

    半个
  • 牛腩

    50g
  • 胡萝卜

    1根

  咖喱牛肉面的具体做法步骤

  1.把牛肉泡洗净,切块,焯去血水。再放入清水中煮半个小时。

  2.胡萝卜和洋葱切丁。

  3.土豆去皮切丁。

  4.起锅热油,把胡萝卜洋葱下锅煸香。

  5.下入土豆一起煸炒。

  6.倒入牛肉和煮牛肉的汤。

  7.大火烧开后转小火煮二十分钟或半小时左右,牛肉和菜都软烂即可。锅中还有一些汤不要都收干,加入咖喱块炒化至粘稠,如不太咸可适量加些盐。

  8.锅中水烧开后下入面,煮三个开,每开都淋些凉水,和煮饺子差不多,看到面体积变大没有硬心即可。捞出后淋入一些橄榄油拌匀备用。

  9.将面放入盘中,淋入咖喱牛肉酱食用

  牛肉的食用效果

  1.增长肌肉

  它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  2.增加免疫力

  可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3.促进康复

  能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  4.补铁补血

  铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。


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