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西红柿烧茄子的具体做法步骤

映芳分享

  茄子可以用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。平时生活中你会做西红柿烧茄子吗?那么,现在学习啦小编就来分享西红柿烧茄子的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  西红柿烧茄子的食材准备

  • 主料
  • 西红柿

    300g
  • 茄子

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量

  西红柿烧茄子的具体做法步骤

  1.准备两个西红柿和一个茄子。茄子也应该用两个,我家只剩一个了。

  2.茄子切比手指稍粗的条。切葱花、姜丝和蒜末。

  3.锅中放半汤匙油,将茄子放入,慢慢炒软。

  4.西红柿去皮切小块。

  5.锅中放一汤匙油,炒香姜丝和葱花。

  6.放入西红柿块,加酱油、糖、盐炒成糊状。

  7.放入茄子炒一分钟,出锅前撒蒜末即可。

  茄子的适用人群

  可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜;但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

  茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;

  手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。


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