6寸抹茶芝士蛋糕的图解做法
映芳分享
有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统。你了解6寸抹茶芝士蛋糕要如何做吗?下面，学习啦小编来为你介绍6寸抹茶芝士蛋糕的图解做法。
6寸抹茶芝士蛋糕的制作食材：
|
6寸抹茶芝士蛋糕的做法步骤：
1.奶油奶酪加黄油隔水融化
2.加入五个蛋黄
3.拌匀
4.一次性加入酸奶和淡奶油搅匀
5.放低粉
6.拌匀后放一边备用
7.蛋清加几滴醋打到粗泡后分三次加入白糖
8.打至九分发即可
9.取三分之一蛋白霜和面糊拌匀
10.拌好的面糊全部倒入余下三分之二的蛋白霜中拌匀
11.取出部分拌好的面糊加入抹茶粉
12.上下切拌匀
13.倒入模具
14.没加抹茶粉的面糊倒入抹茶面糊的上面振出汽泡后上下火150度倒数第二层水浴法烤80分钟
15.取出
抹茶的营养功效：
1、富含维生素B1，改善精神状况，维持心脏，神经及消化系统正常功能。
2、富含维生素E，维E具有提高生育能力，预防流产，改善血液循环。
3、富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
4、富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高。调节酶的活性。参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌。
5、富含镁，提高精子的活力，增强男性生育能力。有
6、助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
7、富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常。
