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海米冬瓜汤的做法

映芳分享

  冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。你了解海米冬瓜汤要如何做吗?今天,学习啦小编为大家推荐海米冬瓜汤的做法。

  海米冬瓜汤的食材准备

  • 主料
  • 冬瓜

    500g
  • 辅料
  • 虾皮

    适量
  • 适量
  • 海米

    适量
  • 三片
  • 桂圆

    四颗
  • 花蛤肉

    适量

  海米冬瓜汤的具体做法步骤

  1.冬瓜去皮,切片

  2.将海米放水里泡一下

  3.家里有高汤可以加高汤来做,我这是前几天做炸鸡块剩下的鸡腿骨,放在冰箱里,正好拿来做汤,现在不流行节俭么!呵呵.... 鸡腿骨和姜片放入,煮熟,然后漂去血污,

  4.放入海米,花蛤肉,冬瓜,桂圆(如果想要奶白色,就不要加桂圆了)

  5.冬瓜煮至七八成熟后,放入虾皮以及适量的盐,将鸡蛋打散倒入锅内,搅匀,加点淀粉出锅即可

  冬瓜的营养功效

  1、利尿消肿

  冬瓜的钾含量高,钠盐含量较低,特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用,达到消肿而不伤正气的作用。

  2、减肥瘦身

  冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,能防止人体发胖,有助于体形健美。

  3、护肾冬瓜

  调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。

  4、清热化痰

  冬瓜有清热化痰,消肿利湿的作用。

 
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