竹荪蛋烹饪方法

　　竹荪蛋的外形就像个鸡蛋一样,鸡蛋外面有一层薄薄的硬壳,内里是一层衣,然后是蛋白和蛋黄.包裹的“蛋”壳把嫩滑赋予爽到极点的海绵孔状。那么你知道竹荪蛋怎么做好吃吗？下面是学习啦小编整理的竹荪蛋烹饪方法，希望对大家有所帮助!

　　竹荪蛋的烹饪方法

　　番茄煮竹荪蛋的做法：

　　原料：

　　番茄、竹荪蛋(2个)、蒜头(1个)、1/2茶匙调味盐、麻油、葱花、竹荪精。

　　做法：

　　1、将番茄去皮后切块或片用蒜头起锅炒，根据各自口味加入适当调味盐再加入处理后的竹荪蛋。(竹荪蛋切成4瓣)

　　2、加水煮、加2滴麻油和几颗葱花，煮到汁稠放入竹荪精即可起端。

　　竹荪蛋小贴士：

　　竹荪蛋有一股自然的泥腥味，吃不惯的可以把黑色的泥土状的部分挖掉。

　　竹荪蛋蛋皮用钢丝球擦洗干净。

　　豆瓣竹荪蛋的做法：

　　原料：

　　豆瓣、竹荪精、竹荪蛋(3个)

　　做法：

　　1、把竹荪蛋切成4瓣。

　　2、把豆瓣、油爆炒再倒入竹荪爆炒。

　　3、最后放入竹荪精即可。

　　储存：

　　1、把开泡沫箱，把泡沫托盘连同竹荪蛋放在冰箱冷藏室冷藏。

　　2、(短期间内不吃)打开泡沫箱，把泡沫托盘连同竹荪蛋放在冰箱冷冻室冷冻。

　　欣赏：

　　打开泡沫箱，把顶部已破皮的竹荪蛋放在盘子里(可适量放一点水)，竹荪就会慢慢绽放，展示在我们面前的就是美丽的“雪裙仙子”。

　　竹荪蛋炖辽参的做法：

　　原料

　　水发透海参3根、竹荪蛋2个、猪瘦肉50克、生姜片、盐和竹荪精少许。

　　做法：

　　海参置沸水中稍滚沸片刻，洗净(即氽水)，竹荪蛋切片，猪瘦肉洗净，切块。把食材与生姜一起放进1250毫升(约5碗量)炖1个小时好可，进饮时放下盐和竹荪精即可，为3～4人用。

　　空运过来的鲜竹荪蛋～，由于没有及时提货，当务了好几天，有几个竹荪蛋蛋已经等不及破壳而出了。。。你在里面多待几天肿么了。。。外面的世界就这么精彩呀。。

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