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玉米烹饪方法

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  玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。来跟学习啦小编一起学习做玉米烹饪方法吧!

  玉米烹饪方法具体如下:

  松仁玉米的做法:

  材料:

  糯玉米200克、青豆50克、胡萝卜50克、松仁30克、食盐2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油30克

  做法:

  1.将糯玉米粒煮熟,捞出备用;

  2.将青豆提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁;

  3.将松仁放入锅中,用小火炒熟后盛出;

  4.锅中放入少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒,煸炒出香味即可;

  5.下入熟青豆;

  6.加入盐、糖和胡椒粉炒匀;

  7.最后放入松仁;

  8.翻炒均匀即可出锅。

  玉米烧排骨的做法:

  材料:

  猪大排500克、玉米1根、料酒、姜、生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、色拉油

  做法:

  1.猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟,捞出并沥干装碗,加入料酒、姜、生抽和老抽,腌制半个小时左右;

  2.玉米洗净后斩大块;

  3.热锅上油烧热后,放入腌好的排骨,煎至边缘略有金黄,随后加入姜片煸香;

  4.倒入玉米块翻炒;

  5.加入没过食材的清水,加入盐和冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火焖40分钟左右;

  6.加入胡椒粉提味,用大火将汤汁收到浓稠。

  奶油玉米的做法:

  材料:

  玉米(鲜)1根、黄油1块、白糖5克、清水适量

  做法:

  1.最好选用黄白颗粒的玉米;

  2.将鲜玉米切成段,连同黄油和白糖放入碗里,加入与其持平的白开水;

  3.放入微波炉叮30分钟。

  鲜玉米汁的做法:

  材料:

  玉米(鲜)1个、水800毫升、淡奶1汤匙

  做法:

  1.鲜玉米去净外皮和须,清洗干净备用;

  2.用刀紧贴着玉米棒子,顺势将玉米粒切下来;

  3.将玉米粒放入豆浆机中,加入清水和1勺炼乳;

  4.盖好盖子接通电源,按“营养米糊”功能,启动即可;

  5.豆浆机结束工作以后,将鲜玉米汁倒出过滤,就可以开吃啦!

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