小学饮食与健康教育教案3篇
随着孩子逐渐长大,大多数孩子会固执地坚持从小学时期养成的饮食习惯,而不同成长时期对营养的需求也产生着变化。下面是小编为你精心整理的小学饮食与健康教育教案,希望对你有帮助!
小学饮食与健康教育教案篇1
教学目标
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。
3、了解食品添加剂的坏处,知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。
教学重点
知道如何健康饮食?
教学难点
培养关注自己饮食健康的责任感。
教学准备:
课件(故事录音、课前搜集的资料、短片等)、食物卡片
教学过程:
一、谈话导入
1、讨论:小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)
2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。(板书课题:健康饮食)学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?
二、从故事中收获知识
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容:一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。)
2、小朋友听了这个故事后,有什么话想说?
3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。 (板书:不能暴饮暴吃)
三、从资料中感受健康
1、课件出示(老师课前搜集的资料)大致内容如下:①食品添加剂的种类及作用;②食品添加剂对人体健康的危害;③什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么;④新鲜食物,怎样吃才安全。
2、看了资料后,四人小组合作谈认识,交流感受。
3、全班交流,各组派一位代表交流发言。可以举例证明,谈亲身体会。
4、师:小朋友,“肯德基的苏丹红一号事件”,让我们同学为食品安全担忧;“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊;而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望,所以,在平时饮食中,我们要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品。
(板书:多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品)
四、在自主学习中了解营养
1、给食物分类
讲述:我们每天吃食物有很多很多,老师这里有一些食物卡片,你能把它们分分类吗?(在黑板上贴卡片)
2、了解各类食物的主要营养成分。
3、下面,我们按营养成分再给这些食物分类。
(1)同桌合作给食物分类。
(2)说一说分类的结果。
4、讲述:在平时,老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,长时间这样会有什么结果呢?
(1)缺少维生素,为什么会营养不良?
(2)人体到底需要什么营养呢?一起来看大屏幕,看看大屏上幕告诉我们什么。
(3)提问:人的生长发育需要哪些营养?这些营养对身体有什么好处?
(4)强调挑食的害处
(5)小结:没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长,食物要多样化,不偏食很重要。(板书:食物要多样化,不偏食挑食)
五、在实践活动中认识食物的合理搭配
1、师:在生活中,我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件,其中的原因有很多,如:在食物中不小心放入了有害物质,有些食物馊了还在食用等,然而还有一个被人们忽视的原因,那就是有些食物乱搭配。下面请看短片(菠菜和豆腐做汤)
2、看了之后,你知道了什么?
3、出示卡片,讨论:你认为这几份食物的搭配合理吗?请说出你的理由?
4、看来如何搭配食物、合理饮食,也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。(板书:食物搭配要合理)
(六)总结:看着板书小结。小朋友通过这节课的学习,我们知道了要做到健康饮食,就不能暴饮暴吃,要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品,食物要多样化,不偏食,同时,还要注意食物搭配要合理。
(七)课外拓展
制作宣传标语,号召全校学生健康饮食课题
小学饮食与健康教育教案篇2
一.课题名称:小学生的饮食与健康
二.教学目标
1. 增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。
2. 了解食品添加剂的坏处,知道安全饮食的常识。
3.了解绿色食品。
4. 培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。
三.教学重点
1.知道如何做到健康饮食,吃饭时的是个大忌。
2.知道什么是绿色食品。
四.教学难点
知道怎样饮食才算健康
五.教学过程
一.谈话导入:
1、讨论:小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)
2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。那如何做到健康饮食呢? 接着引入今天的课题《饮食与健康》。
二.探究课题:
1.让同学们谈谈大家的饮食习惯,讨论大家在家里的吃饭情况。然后给放ppt,结合吃饭的十个大忌进行探讨。
吃饭的十个大忌:
一忌“零食”:常吃零食,能破坏胃肠道消化活动的规律,容易引起消化不良.
二忌“偏食”:偏食容易造成营养不良,影响少年智力发育。
三忌“蹲食”:蹲着吃饭,腹部受挤压,胃肠不能正常蠕动,会影响食物消化吸收。
四忌“暴食”:少年消化器官发育不十分健全,经常吃得过饱,消化液的分泌就供不应求,容易产生消化道疾病。
五忌“咸食”:经常食物过咸,会使体内水分潴留和心脏排血量增加,容易引起肾脏病和高血压。
六忌“快食”:吃饭过快,唾液分泌不足,影响消化和营养成分的吸收.
七忌“甜食”:常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙、肥胖、糖尿病等许多疾病。
八忌“看食”:边吃饭边看书,不但不晓得饭菜五味,而且还会影响消化液的分泌,久而久之,会造成胃肠消化不良。
九忌“走食”:边吃边走,不仅不够文明,更重要的是很不卫生,空气中的尘土、微生物及有害气体,会损害人体健康。
十忌“笑食”:边吃边说笑打闹,食物容易误入气管,引起呛咳、窒息,抢救不及时还会危及生命。
2.通过图片的展示,提问:为什么现在的食物颜色五颜六色,很美味?答:因为添加了添加剂。
通过ppt让同学们知道什么是食品添加剂?
食品添加剂的概念:一般讲,食品添加剂不一定有什么营养价值,之所以向食品加人是为了满足一些色、香、味方面和控制食品中微生物的繁殖,防止变色变味,满足食品加工的一些要求等。因此,合理使用食品添加剂可食物丰富多彩,满足不同档次消费者的需要。
3.再引入食品添加剂的危害。
4.接着引入绿色食品,什么是绿色食品,绿色食品的标志。
5.最后引领同学们如何做到健康饮食,回顾前面讲的知识,让同学们踊跃发言,在这节课学到了什么?
六.课后总结:通过这节课的学习,我们知道了要做到健康饮食,就不能暴饮暴吃,要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品,食物要多样化,不偏食,同时,还要注意食物搭配要合理。
七.课后作业:
请同学们回家后与家人讨论科学的合理的饮食习惯,根据家庭的实际情况制作一份均衡营养的食谱。
小学饮食与健康教育教案篇3
教学目标:
1.使学生懂得不能随地吐痰及其原因。
2.学生能够明白在不同情况下,要吐痰时应该怎么做,养成不
随地吐痰的好习惯。
教学重点难点:吐痰的危害及在平时生活中,因该如何注意自己的行为,
养成不随地吐痰的好习惯。
教学过程:
一、导入新课:
同学们,当我们在美丽的花店或者在豪华美丽的展览厅里,突然发现在地上有一堆浓痰,那么此时此刻你的心情会怎么样呢?老师,父母们也经常告诉我们不要随地吐痰,那么你们知道为什么不能随地吐痰吗?吐痰又有些什么害处呢?下面我们就来学习“不随地吐痰”。
二、学习新课:
1.为什么不能随地吐痰?
① 因为痰里很多细菌和病毒,能传播白喉、脑膜炎、麻疹、感冒、肺结核等多种疾病,所以不因该随地吐痰。
② 而且随地吐痰会弄脏环境,是一种不卫生、不文明、违反公共道德的不良行为。
A.不卫生 B.不文明 C.违反公德 有细菌、病毒 影响市容 自私自利 传播疾病 影响形象 损人不利己
2.那么我们有了痰怎么办?
A.咽到肚子里去 B.吐到痰盂里 C.吐到墙角里
D.吐到地上,用脚踏掉 E.吐到废纸里,扔进垃圾筒
答案是( d e )
原因:痰里有细菌和病毒,咽到肚子里,对人体不利。
吐到墙角里,更加提供了其滋生的环境。
吐到地上用脚踏掉,不但没有把细菌病毒杀死,反而会把细菌和病 毒到到更多的地方。
三、巩固新知:
1.组织学生到讲台上把不乱吃零食的原因详细地、声音洪亮地、流利地、复述一遍,看看谁表现的最好!锻炼学生发言的能力。
2.讨论感冒有痰要怎么办?/打喷嚏的正确方法应该是怎样的?
3.组织学生表演,吐痰给人们带来的不便。
板书设计:
一、 人为什么要吐痰?
二、 为什么不能随地吐痰?
三、 有了痰怎么办?
四、 智力极限
五、 小表演
课后小结:
学生能够很好地掌握该次课的内容,并且能够深刻地认识到吐痰的危害性,积极性高涨。对问题的回答能够用自己的语言来组织,表现得比较成功,在表演活动中,富有表现力的学生,表演的较形象成功。
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