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仙草冻的可口做法推荐

映芳分享

  仙草冻具有催乳汁清热解毒, 抗菌抑菌作用, 还有具有抗过敏作用, 降血脂作用等。美味的仙草冻应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐仙草冻的可口做法。

  仙草冻的做法【1】

  材料

  50克仙草粉2人份。牛奶。西米露。芋圆。蜂蜜。

  做法

  1、仙草粉先用一碗冷水调和好。

  2、装半锅水煮滚后倒入调和过的仙草粉,不断搅拌直到再次水沸腾。就可以放一边冷却,凝固后切成小块用糖水泡着可以去除苦味。

  3、西米露也是半锅沸腾的水一直煮到西米露变到透明为止。然后盛出冷却。

  4、芋圆可以自制或者买现成冷冻的。

  5、把所有做好的食材用牛奶混合搅拌添入蜂蜜。冰冻会更美味。

  仙草冻的做法【2】

  材料

  仙草冻400公克,黄柠檬汁2粒,水400cc,黑糖100公克,吉力丁片10片,木瓜块100公克,西瓜块100公克,奇异果1粒

  做法

  1.将吉力丁片泡入冰水中变软备用。

  2.将黄柠檬汁、水、黑糖倒入锅中煮滚,待冷却约50度,再将吉力丁片捞起放入水中搅拌至融化备用。

  3.将仙草冻放入容器,放入水果,注入作法2后,放入冰箱冷藏待凝固成冻即可。

  仙草冻的做法【3】

  材料

  仙草粉1袋,清水1升,蜂蜜2汤匙,龙眼罐头1罐

  做法

  1、把清水倒入汤锅内烧开,水开后缓缓倒入仙草粉,用打蛋器快速搅拌均匀至再次煮沸

  2、熄火后将煮好的仙草水倒入容器内放凉凝固,放凉后放进冰箱冷藏2小时;龙眼罐头也放入冰箱冷藏2小时

  3、取出后用勺将其挖成小块盛入碗内,然后浇上蜂蜜和适量龙眼罐头即可食用

  仙草冻的做法【4】

  材料

  红茶包,牛奶,炼乳,仙草粉(我们这叫凉粉)

  做法

  1.先用少许凉水把仙草粉调成糊状。

  2.再用沸水倒入糊中,边冲边搅拌,冲入后继续加热并搅拌到煮沸后熄火,然后放入冰箱冷却成膏状后切块即可。

  3.红茶包用少许开水泡好后加入牛奶和炼乳调味,凉后加入仙草块即可(可以加入几个冰块味道更好)。

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