黄豆猪脚汤的做法大全

　　黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补。下面就让学习啦小编给你介绍一下黄豆猪脚汤的做法大全。

　　黄豆猪脚汤的好吃做法1、

　　材料

　　黄豆，猪脚，黑木耳，姜片，葱段，料酒，八角.

　　做法

　　(1)猪脚两只剁成小块，黄豆适量泡两小时，木耳泡发.

　　(2)将剁好的猪脚洗净，锅内加水烧开，放入料酒八角煮5分钟，把猪脚的油和血水煮出后捞出洗净.

　　(3)将猪脚放入电饭煲，加黄豆，木耳，姜片，葱段，足够的水，煲一个小时，在放入少许的盐调味就完成了.

　　黄豆猪脚汤的好吃做法2、

　　材料

　　猪手2只，雪梨1个，大豆一大把

　　做法

　　步骤1：猪手斩成块，加入姜片焯水去异味，

　　步骤2：加入去核切块的雪梨、大豆和几块姜片，加足清水煮到滚。

　　步骤3：加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15分钟。然后转文火再煲1个半小时这样，汤就煲烧好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

　　黄豆猪脚汤的好吃做法3、

　　材料

　　猪脚500g，老姜1块，家乡糯米醋2L，黄豆50g，盐2茶匙，花生油20ml

　　做法

　　1、洗净黄豆，浸泡30分钟捞起备用

　　2、洗净猪脚，拔干净毛，斩成块

　　3、老姜去皮，拍扁

　　4、锅里下油烧热，下姜块和猪脚炒干

　　5、倒入家乡米醋，煮制至沸腾，然后转去瓦煲

　　6、加入黄豆，大火烧开转小火煲2小时

　　7、加盐调味即可

　　黄豆猪脚汤的好吃做法4、

　　材料

　　猪脚1000公克，黄豆250公克

　　做法

　　1.)黄豆洗净泡30分钟备用。

　　2.)猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水沖洗干净。

　　3.)将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。