天麻鸽子汤的做法大全

　　天麻鸽子汤，不但味美、营养丰富，对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效。下面是学习啦小编给你整理的天麻鸽子汤的做法大全。

　　天麻鸽子汤的好吃做法1、

　　雏鸽250克。天麻10克、火腿50克。

　　盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。

　　1、将鸽宰杀干净洗净外皮;

　　2、肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过;

　　3、 火腿切片;

　　4、 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。

　　天麻鸽子汤的好吃做法2、

　　原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。

　　调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉

　　做法：

　　1、先将乳鸽杀好，洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

　　2、放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3――4小时即可。

　　功效：天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，深受用脑过度的女性朋友的喜欢。

　　天麻鸽子汤的好吃做法3、

　　菜谱简介 具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。

　　材料

　　主材：鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片

　　配料：老姜3片，料酒适量、盐少许，葱白几根

　　做法

　　1、将鸽子开肠破肚，去除不需要的内脏，洗净;

　　2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里，入蒸锅蒸2小时，取出即可。

　　天麻鸽子汤的好吃做法4、

　　菜谱简介 此汤汤清味鲜，猪脑色白，质地嫩口，养生保健。

　　材料

　　鸽子，野生天麻片30克，桂圆10克，姜片20克，葱结20克，清汤600克，盐1/3茶匙，味精1/4茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙

　　做法

　　1、鸽子与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内，注入料酒、清汤，放入蒸笼内旺火加热1小时。

　　2、之后加盐调味，原锅上席。