微波炉做菜谱的制作方法和步骤有什么
现在很多人家中都备有一台微波炉了,但是估计很多人都不知道原来微波炉也是可以制作早餐的,你知道具体有哪些步骤和方法吗?以下是学习啦小编为你整理的微波炉做菜谱,希望能帮到你。
微波炉做菜谱:微波炉草莓果酱
材料
新鲜草莓500g白糖500g柠檬汁1颗
做法
1先将草莓的蒂切除。
2加入糖、柠檬汁。
3放入微波炉先微波4分钟。此时水果已经软化,用一勺子将草莓和糖跟柠檬汁混合均匀。
4继续微波15-20分钟,每隔3分钟要搅拌一次,确保均匀混合。
5要知道果酱已经做好,将些许果酱放到一个冰过的冷盘子,用手指划过测试,如果果酱表面起皱纹,代表已经好了。
6最后,将做好的果酱放入已经消毒过的瓶子里。装瓶后先倒放两分钟再翻回,这样可以形成自然的真空。果酱可以保持比较久。
7使用的时候必须用干的汤匙盛舀,避免与其它食物混合。草莓三明治是小朋友早餐和便当的最佳选择。
微波炉做菜谱:微波炉烤鸡翅
材料
孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)
2、鸡翅洗干净后,在鸡翅上划2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌匀,腌1-2小时,期间勤翻动,也可以给鸡翅按摩入味。
3、盘底铺一些蔬菜碎叶,把鸡翅去腌料后,码在蔬菜上。我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把鸡翅码在架子上
4、盘子放在微波炉托盘中央,盘子不宜太大,要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。
5、先使用高火打3分钟,再用80的火力继续打10分。
6、准备1汤匙蜂蜜,加少许水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上,均匀的喷洒一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。
8、将盘子取出,把鸡翅翻面,继续刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,继续放回微波炉高火打4分。
微波炉做菜谱:微波炉蛋糕
材料
面粉
白醋
糖
鸡蛋
牛奶
做法
1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。
2、 加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
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