使用微波炉如何做鱼的方法

　　微波炉是我们日常生活中得常用菜式,微波炉菜谱虽菜式多样,但微波炉的做法还是比较简单的，一起来学习吧。以下是学习啦小编为你整理的使用微波炉做鱼的方法，希望能帮到你。

　　微波炉菜谱：微波炉香辣烤鱼

　　本文用到的食材有: 辣椒 孜然 韭菜

　　码上料的鱼

　　材料：

　　鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱

　　做法：

　　泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油(孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准)

　　烤好的鱼

　　放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟

　　取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了!

　　里面的韭菜也很好吃哦!

　　PS：油越少越脆，越多越软，视自己口味调配吧!

　　微波炉菜谱：川式微波鱼

　　本文用到的食材有: 姜 大葱 鲈鱼

　　材料：

　　鲈鱼1条，生抽、料酒、姜、大葱适量。碎米芽菜适量。青二荆条辣椒2根，小米辣6个。

　　制作过程：

　　1. 姜、蒜切片，大葱切成1.5cm长的段，二荆条、小米辣切成环，另取少量讲、大葱，切丝。

　　2.鲈鱼去鳞，去内脏，洗净，略滤干水分。

　　3.生抽、料酒，葱丝、姜丝调和。

　　4.将鱼身上割出几道口子，把调好的料倒在鱼身上，码味至少30分钟。

　　5.锅内倒入少量植物油，下姜葱炒香。

　　6.下碎米芽菜炒香。鱼的做法大全

　　7.加入青红辣椒节，迅速与碎米芽菜炒匀，关火。

　　8.将鱼摆入烤盘，舀一勺芽到鱼肚中，其余的芽菜盖到鱼身上。

　　9.表面包好微波炉用保鲜膜，微波高火7-8分钟。

　　小贴士：

　　入微波炉时间请时间鱼的大小、鱼肉厚度以及不同品牌功率的微波炉进行调整。

　　微波炉菜谱：微波带鱼

　　原料：

　　带鱼、盐、料酒、老抽、黑胡椒粉。

　　做法：

　　1、先把鱼用盐、料酒、老抽、黑胡椒粉腌制一下，2个小时。

　　2、微波炉里加热3分钟。

　　3、然后锅里油烧热，下葱、蒜末出香味。把油及葱、蒜末浇到鱼上，然后微波继续5分钟。摆盘浇汁即可。