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花菜的家常做法

佩珊分享

  花菜营养价值甚高,具有不错的抗癌效果,平时大家都怎么炒的呢?搭配哪些食材呢?下面小编给大家分享花菜的家常做法,希望你喜欢。

  花菜的家常做法一:干锅花菜

  食材准备

  花菜,青椒,五花肉,豆豉,糖,鸡精,盐,胡椒粉,蒜,葱,蒸鱼豉油。

  方法步骤

  1、将花菜洗净后掰成小朵,青椒切块;

  2、将五花肉切片,花菜焯水;

  3、取锅,下五花肉,逼油;

  4、葱蒜切碎,下入锅中,炒香后加豆豉,糖,胡椒粉炒匀;

  5、倒入花菜和花椒,倒入蒸鱼豉油翻炒;

  6、炒熟后放入鸡精,盐调味即可。

  花菜的家常做法二:花菜肉片

  食材准备

  花菜,猪肉,胡萝卜,蒜,胡椒粉,盐,味精,生抽,水淀粉,料酒。

  方法步骤

  1、将胡萝卜切片焯水过凉,花菜切小朵,放盐焯水;

  2、猪肉切片,饭胡椒粉,料酒,食盐,淀粉,腌制10分钟;

  3、起油锅,下入肉片,炒至变色后放蒜片,花菜,胡萝卜;

  4、炒匀后加生抽,盐和清水煮开,加胡椒粉;

  5、最后用水淀粉勾芡,食盐,味精调味即可。

  花菜的家常做法三:花菜香菇汤

  食材准备

  花菜,香菇,盐,猪骨汤。

  方法步骤

  1.将花菜洗净切小朵,香菇泡发;

  2、花菜入盐水浸泡半小时,香菇切丁;

  3、取锅烧猪骨头,放入切丁的香菇;

  4、大火煮沸后,转小火半小时;

  5、加入花菜再煮10分钟,放盐调味即可。


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