菜谱鸡翅怎样做好吃
鸡翅是十分受欢迎的食材，根据需求，鸡翅可以分为翅尖，翅中，翅根3部分，今天，学习啦小编为大家整理了好吃的鸡翅做法，希望大家喜欢!
可乐鸡翅的做法
材料
鸡翅，可乐，葱，姜，干辣椒，香叶
做法
1、鸡翅焯水后用热水洗净。
2、用少许盐腌制半小时左右。
3、油锅煸炒鸡翅，鸡皮表面泛出淡淡的金黄色时，加入葱姜香叶等辅料，继续煸炒。
4、倒入可乐，用量大约刚好使鸡翅浸没，同时加入少许料酒。
5、盖锅盖焖煮，锅中少量汁水时加入酱油和食盐调味，收汁出锅。盛盘，加香葱末
烤鸡翅的做法
材料
鸡翅6个、盐适量、蜂蜜少许、凉开水少许、白芝麻少许
做法
1、鸡翅清洗干净后装碗中，加入适量盐拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制一晚(中途用筷子翻动几次)
2、腌制好的鸡翅，用厨房用纸吸干表面水份，放入空气炸锅烤网上
3、启动空气炸锅，烤8分钟左右取出烤网，表面刷上蜂蜜水(小半勺蜂蜜加1勺凉开水调配)，翻面后刷上蜂蜜水，撒上白芝麻继续烤5分钟左右即可。
仔姜焗烤鸡翅的做法
材料
主料：鸡翅250g
辅料：橄榄油适量，仔姜一个，香葱5g，大蒜片5片，小干辣椒适量，大料适量，小茴香适量，蜜汁烤肉腌料粉适量
做法
1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净;
2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;
3、码上仔姜片;
4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;
5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;
6、盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟。
鸡肉的功效与作用
中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
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