饺子皮怎么做才好吃的做法步骤
一般来说饺子皮就是用来包饺子的，可是馅料用完了剩下的饺子皮就只有等下次了么，当然还有其他的方法。你了解饺子皮要怎么做才好吃吗?下面是学习啦小编给大家整理饺子皮的做法。
饺子皮怎么做好吃：自制饺子皮
食材准备
中粉500克，水适量。
方法步骤
1、将中粉放入容器中，加入适量水，搅成絮状;
2、然后揉成面团，揉至光滑后，分成小剂;
3、每一个小剂，擀成成中间略厚，四周薄的饺子皮。
小贴士
饺子皮的大小根据自己的需要改变就好。
饺子皮怎么做好吃：牛肉炒饺子皮
食材准备
饺子皮300克，牛肉馅300克，洋葱半个，意面酱20克，橄榄油少许。
方法步骤
1、将饺子皮切两刀分成3份，洋葱切小丁，牛肉馅，意面酱待用;
2、将饺子皮下入锅中煮熟，捞出过凉，控干后加少许油拌匀避免粘连;
3、炒锅放油炒熟牛肉馅，下入洋葱丁翻炒，然后加入意面酱炒匀;
4、接着放入饺子皮，翻炒均匀后撒上胡椒碎即可。
小贴士
觉得意面酱味道不够，还可以放一些其他的调味料。
饺子皮怎么做好吃：水煮饺子皮
食材准备
牛肉丝，青菜，饺子皮，油，开水，葱姜，盐，鸡精，酒适量。
方法步骤
1、将青菜洗净切段，饺子皮切成宽面条的宽度;
2、汤锅中少许油下入葱姜，放入牛肉丝翻炒，加少许料酒;
3、再加入适量的开水，盖锅炖煮1小时，煮至牛肉丝熟烂;
4、然后放入饺子皮，盖锅煮开后下入青菜，再次煮沸;
5、煮熟后加入少许盐和鸡精调味，饺子皮煮熟即可。
小贴士
加入的水一定要充足，不然容易沾成一团。
饺子皮怎么做好吃：干煸饺子皮
食材准备
饺子皮，干辣椒，花椒，生姜，蒜头，盐，味精，生粉。
方法步骤
1、饺子皮切上3刀，分成四份，然后撒些玉米面粉，抖散;
2、锅中烧热油，零散的下入饺子皮炸，炸至金黄后捞出沥油;
3、炒锅少许底油，放入干花椒和辣椒爆锅，然后加入少许水，放入姜蒜粒炒香;
4、接着倒入炸好的饺子皮小火翻炒，加入适量的盐和味精炒匀即可。
小贴士
炸饺子皮的时候切勿一堆下锅，会粘连在一起。
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