学习啦>生活课堂>生活技能学习>菜谱>

莲菜饺子馅怎么制作的做法步骤

映芳分享

  莲菜其实就是莲藕,不同的地方称呼不同罢了,有的还叫荷心。你了解莲菜饺子馅要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍莲菜饺子馅的做法。

  莲菜饺子馅的做法

  莲菜饺子馅食材准备

  五花肉1斤,莲菜1斤,油盐适量,五香粉适量,葱,香菜,酱油适量。

  方法步骤

  1、莲菜切片切丝后切碎,放入五花肉馅中;

  2、然后加入葱,香菜拌匀,再加入酱油,五香粉,盐搅拌均匀即成莲菜饺子馅。

  小贴士

  包好饺子,煮饺子的时候锅中放入一些盐,这样饺子不易破皮。

  香菇莲菜饺子馅的做法

  莲菜饺子馅食材准备

  莲藕,花椒,蚝油,生抽,鸡精,糖,盐,香油,白胡椒粉,大葱,香菇,生姜。

  方法步骤

  1、花椒用开水浸泡至水变黄,肉馅中加入姜末;

  2、然后将花椒水分次加入肉馅中搅拌,搅打上劲;

  3、然后加入适量的蚝油,生抽,白胡椒粉,鸡精,糖,香油搅匀腌半小时;

  4、莲藕切成大块,然后放入搅拌机中搅碎,倒入肉馅中;

  5、再加入香菇碎,大葱碎,最后加入适量的盐,搅匀即成馅料。

  芹菜莲菜饺子馅的做法

  莲菜饺子馅食材准备

  猪肉泥1斤,芹菜适量,莲菜适量,葱姜适量,盐。

  方法步骤

  1、芹菜洗净,莲藕去皮洗净,然后将莲藕放入开水中焯烫;

  2、将莲藕切碎丁,淘洗后沥干,肉泥加入将你和葱碎拌匀;

  3、一直剁至融合,然后加入藕丁,搅打至上劲即可。

  小贴士

  一般1斤猪肉配上一节莲菜,加三四根芹菜即可。


饺子馅做法相关文章:

1.10种特色饺子的做法图解

2.好吃的4种饺子做法

3.传统特色饺子的做法

4.饺子馅做法大全

5.4种好吃的饺子做法

    2330918