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3道适合1-2岁宝宝的食谱

杨洁分享

  1—2岁之间是一个关键期,是逐渐向成人化饮食模式转变的交替时期,那么大家知道1-2岁的宝宝应该吃什么吗?下面,学习啦小编给大家推荐几道适合1-2岁宝宝的食谱,希望能够帮到大家!

  1-2岁宝宝食谱——鸡丝双菇

  材料: 鸡胸肉,鲜香菇(或泡软的干香菇) ,金针菇,葱,姜,蒜。

  做法:

  1。鸡胸肉切丝,放少许料酒,淀粉,香油拌匀。

  2。香菇切丝,金针菇去根洗净。

  3。葱姜蒜切末。

  4。锅烧热,放入少许油,下葱姜蒜末爆香,放入鸡丝,炒至色变白,加入香菇丝和金针菇同炒。

  5。待双菇变软,加少许盐和酱油(一点点),即可。

  由於蘑菇具有增强免疫力的功效,而且又是受污染最少的蔬菜,非常健康。葱姜蒜都具有杀菌作用,也是健康食品。 这道菜口感软烂而且清淡,很适合全家老少。

  1-2岁宝宝食谱——胡萝卜青菜饭卷

  食材:

  青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。

  做法:

  1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;

  2、将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;

  3、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用。

  健康提示:

  如果孩子很不爱吃青菜的话,青菜一定要切的很细很细,以免孩子挑的出来。炒饭要略凉后再放到紫菜上去包,可以不用紫菜卷,这里只是为了造型好看,诱惑孩子,才多这一步骤的,其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。

  1-2岁宝宝食谱——小蛋饺

  食材:

  猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许、油、盐、葱、料酒、味精、生粉

  做法:

  1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。

  2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。

  3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。

  注:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。

  1-2岁宝宝辅食喂养要点

  适量摄入动植物蛋白

  在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。

  适当补充牛奶

  牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。

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