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葡萄干蛋糕的家常做法

映芳分享

  葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。你想自己动手做好吃的葡萄干蛋糕吗?下面,学习啦小编来为你介绍葡萄干蛋糕的家常做法。

  葡萄干蛋糕的材料准备

  • 主料
  • 鸡蛋

    3个
  • 面粉

    70g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 葡萄干

    适量
  • 白糖

    适量

  葡萄干蛋糕的制作过程

  1.准备好原料

  2.用分蛋器把蛋清蛋黄分离

  3.加两勺白糖

  4.加油及面粉

  5.蛋清打至粗泡时加一半的糖,打到细泡的时候再加另外一半的糖

  6.调整打至干性发泡

  7.加适量的水,拌均蛋黄和面粉

  8.取一半的蛋清和蛋黄摘抄均匀

  9.把搅拌好的蛋黄倒入蛋清的容器中

  10.搅拌均匀

  11.倒入抹油的电饭煲中

  12.表面均匀地撒上葡萄干

  13.按下煮饭键,跳到保湿后15分钟再按下煮饭键,再保温15分钟后即可

  葡萄干的营养成分

  热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 钙(毫克)

  蛋白质(克) 2.5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克)

  脂肪(克) .4 烟酸(毫克) 0 铁(毫克)

  碳水化合物(克) 81.8 维生素C(毫克) 5 锰(毫克)

  膳食纤维(克) 1.6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克)

  维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克)

  胡罗卜素(微克) 2.1 钾(毫克) 995 磷(毫克)

  视黄醇当量(微克) 11.6 钠(毫克) 19.1 硒(微克)


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