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好吃的玉米面白面糕怎么做

映芳分享

  玉米面味甘性平。具有调中开胃,利水通淋,对于防癌有功效。你了解玉米面白面发糕要怎么做吗?今天,学习啦小编为大家推荐好吃玉米面白面糕的做法。

  玉米面白面糕的主料辅料

  • 主料
  • 玉米面

    200g
  • 白面粉

    300g
  • 豆面

    100g
  • 辅料
  • 白糖

    适量
  • 鸡蛋

    2个
  • 温水

    200g

  玉米面白面糕的做法图解

  1.把各种材料都放在盆里

  2.倒上酵母用筷子搅一下

  3.再倒上温水揉成面团

  4.于温暖处发酵母至二到三倍大

  5.把锅铺上屉布

  6.发好的面放案上揉的顺滑后压成饼,用擀面杖也可以

  7.再放在屉上二次发酵,加热至40度左右,盖上锅保温发酵母

  8.一个多小时后面发好了,点火蒸20分钟左右即可

  9.出锅凉一下切块即食

  玉米的食疗价值

  1、保护心脏的作用

  玉米须中含有的类黄酮,可抑制有害的低密度脂蛋白产生,具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

  2、治黄疸

  和退黄的茵陈配合,还可以治疗肝炎导致的黄疸。

  3、止血

  因为玉米须能加速血液凝固过程,提髙血小板数目,能够抗溶血,所以可以作为止血药兼利尿药,应用于膀胱及尿路结石,还可以用于急性溶血性贫血。

  4、抗过敏

  因为它有抗过敏作用,所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。

 
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