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香蕉马芬蛋糕要如何做

映芳分享

  香蕉含有丰富的淀粉质,且味甘性寒,最适合燥热人士享用,有助于清热润肠。你想自己动手做好吃的香蕉马芬吗?今天,学习啦小编为大家推荐香蕉马芬蛋糕的做法。

  香蕉马芬蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 低筋面粉

    150g
  • 细砂糖

    60g
  • 牛奶

    90g
  • 植物油

    30g
  • 香蕉

    1个
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料
  • 泡打粉

    1小勺

  香蕉马芬蛋糕的具体做法步骤

  1.香蕉去皮后放入保鲜袋里

  2.用擀面杖或勺子背等工具压成泥状,低筋面粉和泡打粉混合过筛。

  3.将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里。

  4.用打蛋器搅打,使液体材料混合均匀。

  5.倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。

  6.用橡皮刮刀快速的翻拌均匀,使粉类材料完全湿润。

  切忌搅拌过度,拌好的面糊看上去粗糙且多块,就可以停止了。

  7.将拌好的面糊倒入模具,2/3满,立刻放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15-20分钟,至表面呈浅金黄色就可以取出来了。

  经常吃香蕉的好处

  1、经常吃香蕉可以预防或治疗高血压:香蕉内含钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

  2、经常吃香蕉可以增加免疫力,预防癌症:香蕉内含Lectin,Lectin是一种蛋白质,在免疫系统上,可以进一步刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。

  3、香蕉富含纤维,经常吃香蕉可以预防便秘:香蕉含许多纤维,可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积,帮助排便。

  4、吃香蕉容易饱食,可以减肥:香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用香蕉来当减肥的食物,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他低热量的食物,免得营养不均衡,赔上身体的健康,就划不来罗!从以上几点看来,多吃香蕉,不仅有益身体,还能帮助蕉农度过难关,所以餐后大家来根香蕉吧!

  5、香蕉里面有微量元素硼,运动后吃香蕉可以消除疲劳:香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。

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