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红豆糕的材料和做法

映芳分享

  其实,中国人食用红豆历史久远。红豆饭、红豆粥、红豆奶糊等,都是人们主食品形式之一。平时生活中你会做红豆糕吗?今天,学习啦小编为大家推荐红豆糕的材料和做法。

  红豆糕的制作食材:

  • 主料
  • 红豆

    300g
  • 粘米粉

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 椰浆

    500ml
  • 红糖

    150g
  • 马蹄粉

    120g

  红豆糕的做法步骤:

  1.红豆清干净后,用清水浸泡2小时以上,加入红糖与适量清水,一起放电压力锅煮烂

  2.煮好的样子

  3.马上加入粘米粉搅拌均匀

  4.另取一盆子,倒入椰浆

  5.加入马蹄火粉搅拌均匀

  6.将红豆糊与马蹄粉椰浆倒一起,马上搅拌均匀为生熟浆

  7.蒸盘上摸一层油,上锅里蒸水蒸20分钟,用牙签插进去,拔出时不见面粉就是蒸熟了

  8.蒸好了

  9.晾凉后切块即可食用

  红豆的食用方法推荐:

  1、红豆美容粥。红豆薏仁粥是去湿利水第一粥,没有之一,尤其适合气候湿热的夏季,寒冷的冬天则红豆红枣黑米粥,还可以放入黑豆、花生等食材,喝出好脸色。

  2、滋补汤水。红豆乌鸡汤,补气补血的最佳汤品,尤其适合女人产后恢复身体,还有红豆银耳汤、红豆木瓜羹、红豆米酒等等都是最养女人的甜品。

  3、红豆沙拉。把红豆煮软后捞起晾凉,浇上沙拉酱放冰箱,或者用酸奶替代沙拉酱热量更低,是夏天一道纯天然的解暑美味,香粘软绵的滋味一定让你忘不了,绝对的零添加。

  4、红豆全麦包。是不是觉得外面卖的豆沙包太甜了不健康,自己动手做红豆沙馅吧,红豆煮软后压成泥,加入少量红糖或者适量葡萄干拌匀做馅,全麦面做皮,低糖低热量还能补血的豆沙包就做成了。


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