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葡萄干全麦面包的图解做法

映芳分享

  葡萄干经过脱水的过程后,由于它的成分被浓缩,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。你了解葡萄干全麦面包的做法吗?现在,学习啦小编来告诉你葡萄干全麦面包的图解做法。

  葡萄干全麦面包的制作食材:

  • 主料
  • 全麦粉

    70g
  • 高粉

    180g
  • 5g
  • 酵母

    3g
  • 115g
  • 辅料
  • 酒渍葡萄干

    适量
  • 4g
  • 白油

    10g

  葡萄干全麦面包的做法步骤:

  1.除白油和葡萄干外其他材料混合,揉至成拉出膜。

  2.加入白油再揉20分钟.

  3.至扩展阶段。

  4.加入葡萄干揉2分钟成团。

  5.发酵至2倍大。

  6.分割成9份 揉成团 松弛15分钟。

  7.再擀成橄榄形。

  8.发酵40分钟 喷汽 进烤箱180度20分钟左右。

  孕妇吃葡萄的注意事项:

  1、孕妇吃完葡萄不能立刻喝水

  葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。

  2、孕妇吃完葡萄不能立刻喝牛奶

  葡萄里含有维生素C,而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶,建议:最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。

  3、孕妇吃葡萄不宜过量

  由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。


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