海鲜意大利面的做法图解
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。你想自己动手做海鲜意大利面的做法吗?今天，学习啦小编为大家推荐海鲜意大利面的做法图解。
一、奶香海鲜意大利面的做法图解
奶香海鲜意大利面的食材准备
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奶香海鲜意大利面的具体做法步骤
1.把杏抱菇切成小片
2.把文蛤放进锅里
3.煮至开口后取出待用
4.把虾去壳，并用料酒腌会去腥
5.准备百味来传统意大利面
6.意大利放在清水里浸泡片刻
7.然后准备一锅热水，加入意大利面
8.煮八分钟左右，就变软了，煮的时候加入适量的盐
9.然后沥干水，拌上橄览油
10.起油锅，加入杏抱菇翻炒
11.再加入虾
12.翻炒一下
13.并加入适量的盐
14.再加入适量的鸡精
15.加入淡奶油
16.香草叶也加入适量
17.文蛤加入
18.倒入意大利面
19.拌好后即可食用了
二、咖喱海鲜意大利面的做法图解
咖喱海鲜意大利面的制作食材
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咖喱海鲜意大利面的做法步骤
1.准备百味来传统意面
2.锅中加入适量的水，煮沸后，滴入几滴橄榄油和盐，下入面条，煮至需要的熟度，捞出过一下凉水备用。
3.龙利鱼切成稍粗一些的条状。
4.扇贝取肉快速焯一下水。
5.锅加油，烧热，下入鱼片翻炒至变色。
6.下入扇贝翻炒。
7.加入适量的清水。
8.加入一块咖喱。
9.搅拌至咖喱融化，调入盐。
10.等汤汁粘稠以后，下入煮好的面。
11.翻拌均匀。
12.盛入盘中即可。
三、海鲜意大利面的制作技巧
1、面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连。
2、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好
