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八寸草莓奶油蛋糕的做法

映芳分享

  草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等营养元素。平时生活中你会做八寸草莓奶油蛋糕吗?下面,学习啦小编来为你介绍八寸草莓奶油蛋糕的做法。

  八寸草莓奶油蛋糕的制作食材:

  • 主料
  • 淡奶

    30ml
  • 低粉

    100g
  • 鸡蛋

    3个
  • 30g
  • 牛奶

    50ml
  • 彩虹糖

    20g
  • 杏仁

    10g
  • 草莓汁

    20ml
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  八寸草莓奶油蛋糕的做法步骤:

  1.鸡蛋黄加入糖搅拌

  2.然后筛入面粉和牛奶搅拌

  3.倒入烤盘

  4.烤制成熟取出

  5.草莓汁准备好

  6.将淡奶加入糖打发

  7.用模具将蛋糕做成几片方形,放入一片在模具底部

  8.加入奶油

  9.再覆盖一片蛋糕

  10.将剩余的奶油平铺模具上,倒入草莓汁

  11.加入彩虹糖,杏仁做装饰,冷藏3小时即可

  吃草莓的注意事项:

  首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

  另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

  第三,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

  另外,不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,专家指出,从营养学角度讲,这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。


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