学习啦>生活课堂>生活技能学习>菜谱>

番茄酱意大利面的家常做法

映芳分享

  食用番茄增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。美味的番茄酱意大利面应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐番茄酱意大利面的家常做法。

  番茄酱意大利面的制作食材:

  • 主料
  • 意大利面

    300g
  • 樱桃番茄

    200g
  • 猪肉末

    80g
  • 辅料
  • 黄油

    适量
  • 适量
  • 大蒜

    2瓣
  • 洋葱

    1/2个
  • 番茄酱

    适量
  • 橄榄油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量

  番茄酱意大利面的做法步骤:

  1.准备原材料

  2.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面放进去,煮8分钟左右

  3.煮面条的时候,把猪肉末放少许盐、料酒和淀粉拌匀

  4.洋葱、蒜切末,樱桃番茄对切两半

  5.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散备用

  6.锅烧热,放一小块黄油融化

  7.倒入肉末炒至变色后盛出备用

  8.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软

  9.放入番茄煸炒至番茄出沙

  10.倒入刚才炒好的肉末

  11.加入番茄酱一起煸炒,加少量盐炒匀

  12.将炒好的肉酱浇到意面上即可

  番茄的食用效果:

  1.味甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经。

  2.具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴,补血养血和增进食欲的功效。

  3.可治口渴,食欲不振。

  番茄的营养价值:

  1、番茄味甘,酸,微寒,入肝,脾,肾经脉,可养颜美容,缓解疲劳,促进食欲。

  2、番茄包含番茄红素,可以保护心血管,具有抗氧化,抑制突变,降低核酸损伤等多类功能。

  3、番茄红素能去除自由基,保护细胞,并且能够降低心脏病的发病率。


    1093936