香辣卤鸭翅的美味做法

　　卤味没有太大学问，卤汁够味、材料新鲜，如此而已。卤味的鸭翅是一道非常受欢迎的小零食，你知道怎么做吗?以下是学习啦小编为您整理的香辣卤鸭翅的做法，希望您喜欢。

　　香辣卤鸭翅的成品图

　　香辣卤鸭翅的食材

　　香辣卤鸭翅的做法步骤

　　1.鸭翅洗净

　　2.鸭翅焯水洗净浮沫，稍晾干备用

　　3.辣椒切丝

　　4.沙锅内放水，放入葱、姜、生抽、盐、糖、鸡精放入调料包，烧开后，放入鸭翅倒入料酒，再大火烧开后，中小火卤40分钟，然后关火，不要开盖，再焖一小时即可捞出装盘

　　小贴士：1、没有调料包，可放：桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草

　　2、卤汁不用倒，可留待下次再用

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