麻香馒头的美味制作方法

　　黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血等功效，是极佳的保健美容食品。用黑芝麻做的馒头，又香又好吃。以下是学习啦小编为您整理的麻香馒头的做法，希望您喜欢。

　　麻香馒头的成品图

　　麻香馒头的食材

　　麻香馒头的做法步骤

　　1.芝麻炒熟，加少许面粉打成芝麻粉末状

　　2.酵母，泡打粉，白糖溶解于温水

　　3.把2倒入面粉搅拌，揉成光滑面团

　　4.温暖处发酵

　　5.均匀切成段，制作成生胚

　　6.均匀切成段，制作成生胚

　　7.再醒发20分钟左右

　　8.冷水上锅蒸制15分钟，关火，5分钟后再掀盖取出小贴士1。芝麻加点面粉，有利于芝麻打成粉末，因为芝麻本身含油，打碎后会粘附于容器边缘，不容易打制均匀

　　2。冬天发酵面团可借助于蒸锅，上水煮制锅子外边缘用手触摸有微烫的感觉即可。

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