草莓焦糖松饼的做法有哪些
锦晖分享
松饼相信很多人都吃过一些,你吃过这款草莓焦糖松饼吗?知道它怎么做出来的吗?以下是学习啦小编为您整理的草莓焦糖松饼的做法,希望您喜欢。
草莓焦糖松饼的成品图
草莓焦糖松饼的食材
草莓焦糖松饼的做法步骤
1.将鸡蛋分离蛋清和蛋白,分别装在无水无油的容器里。
2.牛奶加热,将干奶酪和白糖放入,煮化后离火放置温热。
3.将牛奶倒入深一点的容器内,筛入面粉,拌匀。
4.倒入蛋黄继续拌匀,拌好后开始打发蛋白,将蛋白打至干性发泡。
5.将打好的蛋白分次加入蛋黄糊中以上下翻拌的方式拌匀。
6.平底锅刷油,加热后,舀起一勺面糊倒入锅中,将锅端离火源利用余温将松饼煎至定型,然后再移至火上,继续用中小火煎至两面金黄即可。
7.吃的时候按自己喜欢夹上草莓等水果,再淋上焦糖浆或是蜂蜜亦可。